Sego Gobyos

Sego Gobyos ini merupakan makanan yang sederhana berupa campuran nasi yang ditambahkan sayur daun keningkir, serta tambahan lauk yang bisa dipilih, seperti tahu, tempe bacem, kerupuk, hingga opor ayam. Keunikan dari Sego Gobyo sini adalah kuah khusus gobyos yang membuat kuliner ini beda dari yang lainnya. Kuliner yang biasanya dijadikan makan malam ini disebut sego gobyos karena mencicipinya bisa membuat kamu berkeringat. Hal ini terkait dengan rasa pedas yang ditawarkannya. Adapun rasa dari sego gobyos ini adalah campuran dari rasa pedas dari kuahnya, bercampur dengan rasa pahit dari lalapan keningkir, serta bercampur dengan kelezatan bumbu-bumbu racikan yang begitu nikmat. Untuk yang ingin menyicipi pedasnya sego gobyos, bisa mencobanya ke kawasan Penceng pada malam hari.

_________
Sumber :
https://www.idntimes.com/food/dining-guide/reza-iqbal/makanan-khas-pacitan-yang-enak?page=all
https://kontenjatim.com/read32619/sego-gobyos-kuliner-ekstra-pedas-khas-pacitan-yang-bikin-mandi-keringat
https://www.liputan6.com/surabaya/read/4410078/7-wisata-kuliner-pacitan-yang-unik-dan-menggugah-selera-wajib-dicicipi?page=4
https://halopacitan.com/read/sego-gobyos-kuliner-cadas-ala-pacitan